+7(499)-938-42-58 Москва
8(800)-333-37-98 Горячая линия

Как открыть свой бизнес по пчеловодству

Содержание

Бизнес-план по организации сбора меда. Как открыть бизнес по пчеловодству?

Как открыть свой бизнес по пчеловодству

Современный мир представляет собой нестабильную экономическую систему с отсутствием уверенности в завтрашнем дне. Такая тенденция является одной из причин расторжения трудовых договоров работающего населения и ухода в частный бизнес. Ведь намного выгодней вкладывать средства в развитие собственного дела.

Начало года – прекрасное время для раскрытия в себе предпринимательских задатков и успешного воплощения в жизнь идей для развития бизнеса. Для создания своего дела совсем не обязательно обращаться к банкам и брать огромные кредиты, при этом выходить в зону риска. Данный бизнес-план составлен по “пчелиной’ теме.

Пчеловодство – это древний вид деятельности, который всегда пользовался огромным спросом.

Мед и продукция пчеловодства – это высококалорийные продукты, обладающие полезными свойствами, имеющие в своем составе огромное количество микроэлементов, используемые во многих отраслях промышленности – в пищевой, медицине, косметологии, при изготовлении вощины и т.д. Идея направления сельского бизнеса предполагает перспективное развитие, большую прибыльность.

Направление такого рода представлено такими положительными факторами как: – низкий уровень конкуренции на рынке сбыта; – небольшие капиталовложения на начальном этапе развития; – доступность оборудования и сырья; – несложность работы.

Отрицательной стороной в ведении бизнеса является затрата сил и средств на амортизацию ульев, создание комфортных условий труда для пчелиных семей, продумывание и организация рынка сбыта меда и пчелиного воска, организация выкачки меда, аккуратность и тонкость работы со специфическими насекомыми.

Пчеловодством лучше заниматься в сельской местности, поэтому организовать этот бизнес в деревне можно и без крупных капиталовложений. Естественно, что крупные фермерские хозяйства являются более устойчивыми к условиям рынка, но для создания дела такой высоты нужно с чего-то начать, и это начало – воплощение в жизнь вашей мечты.

Основной залог бизнеса такой специфики – это собственный труд, упорство и точный расчет. А чтобы понять этот бизнес, нужно приехать на пасеку, поговорить с людьми, которые любят свой бизнес, пройтись мимо ульев и подышать этим медовым воздухом, послушать жужжание этих тружениц.

Нужны ли разрешения и лицензии для занятия пчеловодством?

Для того, чтобы ответить на этот вопрос нужно решить как вы будете вести свой бизнес. При небольших объемах выручки нет никакого смысла оформлять свой бизнес. Если уже у вас количество ульев приближается к сотне и вы уверенно планируете развивать свой бизнес, то лучше зарегистрировать фермерское хозяйство. В нашем расчете регистрировать фермерское хозяйство мы не будем.

Необходимые документы для продажи меда.

Если вы собираетесь сдавать мед, не регистрируя ИП, то в данном случае понадобятся документы:

– справка из местной администрации, подтверждающая у вас наличие пасеки;

– разрешение СЭС.

Если вы регистрируете ИП и решили продавать свой мед в розницу, то количество документов резко увеличивается. Но это уже другой разговор.

Что нужно для открытия фермы?

На первоначальном уровне открытия пчелиной фермы необходимо выбрать место расположения. При этом нужно учесть отдаленность от автотрасс, установленных вышек радиоприема и промышленных предприятий. Также, пасеку лучше размещать подальше от скотоводческих ферм.

Территория выбирается с таким расчетом, что на одну пчелиную семью требуется 30-40м2 площади, лучше, если пасека разместится у небольшого водоема, будет иметь удобные подъездные пути и защищена от ветра.

Пасеку нельзя располагать на пути лета пчел с других пасек. Немаловажным является наличие по близости сельскохозяйственных полей и угодий, как место работы для пчел.

Оптимальное число ульев, размещаемых на одном месте при слабой медоносной базе 20-30, при средней 40-50, при сильной до 100 семей.

Следующим этапом выступает приобретение инвентаря, оборудования для разведения и пчелиные семьи. Для своей пчелиной пасеки планируем приобрести 50 пчелиных семей.

Ульи.

Ульи бывают различные. Для своих расчетов принимаем стоимость одного улья в размере 3000 рублей. Таким образом, для приобретения ульев нам необходимо 150000 рублей.

Инвентарь пчеловода – пчеловодная стамеска, медогонка, дымарь, маска, нож, защитная сетка, костюм пчеловода, резиновые перчатки и перышко для смахивания пчел. Поначалу можно медогонку не покупать, так как из всего перечня инвентаря это самое дорогое приобретение. Мы посчитаем все полностью и стоимость всего необходимого инвентаря составит 100000 рублей.

Пчелы.

Предпочтение следует отдавать уже взрослым и развитым семьям, так как они уже приспособлены к условиям окружающей среды и могут приступать к работе.

Лучше всего купить пчелиную семью у пасечника, тогда скорее всего он продаст ее с ульем. Также приобрести пчелопакет можно в питомнике.

Для нашего расчета принимаем стоимость приобретения одной семьи в сумме 2500 рублей. На 50 семей нам потребуется 125000 рублей.

Немаловажным этапом будет оборудование помещения под зимовник, возведение глухой 2-х метровой ограды вокруг фермы (при расположении на приусадебном участке) и обеспечение защиты от атмосферных явлений. Зимовник для пчел готовят летом, помещение хорошо просушивают. Стены и потолок белят известью, на пол сыплют песок. Неправильная организация бизнеса может привести к дополнительным затратам.

Описание рынка сбыта.

Отечественный рынок продукции производит только половину требуемого количества потребления. Остальной объем покрывается импорт из-за границы. Это вызвано отсутствием развития пчелиного бизнеса на территории страны и нехваткой квалификационных кадров.

Мед и продукты его переработки применяются не только в условиях домашнего потребления. Львиная доля его количества используется в пищевой, медицинской, косметологической промышленностях.

Изделия с наличием медовых продуктов в составе отличаются качеством и полезными свойствами для потребителя.

На сегодняшний день, передовыми поставщиками медоносной продукции стали фермеры имеющие частные пасеки.

Реализацию продукции можно производить на ярмарках продажи сельскохозяйственной продукции, а также осуществлять оптовые поставки крупным заказчикам. Если вы мелкий фермер и имеете около 10 пчелиных семей, то вам, однозначно следует продавать продукцию самостоятельно.

В случае наличия крупного хозяйства (70 и больше пчелосемей), можно заключить договора с супермаркетами, фабриками по переработке продуктов пчеловодства и аптеками.

Процедура оформления проекта фермерского хозяйства не приносит существенных затрат и предусмотрена законодательством страны.

Затраты и сроки окупаемости

Данный раздел дает ответ на вопрос стоит ли заниматься этим бизнесом.
Первоначальные вложения. Улья – 150000 рублей; пчелы – 125000 рублей; инвентарь – 100000 рублей.

Всего первоначальных вложений с учетом оборотных средств – 403000 рублей.

Итого
год
Покупка ульев150000
Покупка пчел125000
Приобретение прочего оборудования100000
Оборудование помещения5000
Оборотные средства23000
Всего инвестиций403000

На первоначальном этапе планируется все работы делать самостоятельно и не прибегать к наемному труду. В дальнейшем, для подбора опытных кадров с необходимой квалификацией можно обратиться в сообщество пчеловодов.

Хорошая мотивация и надлежащая оплата труда привлечет ответственный персонал.

Также вступление в такое сообщество предоставит выгодные знакомства для организации и приобретения племенных пчелосемей и расширение рынка сбыта.

Каждый улей имеет по 11-12 рамок. С каждой рамки собирают по 1,3 – 2 кг меда. В среднем каждый улей собирает за один раз по 17 кг меда, за весь летний период 50-70 кг меда.

Для нашего расчета принимаем (учитываем, что оставляем частично мед на зимовку для пчел), что общий объем меда с одного улья у нас составит 50 кг меда. Тогда за 4 месяца с 50 ульев мы собираем 2500 кг меда.

Опытные пчеловоды собирают с улья до 200 кг за сезон, но таких результатов можно добиться уже с опытом и зная все тонкости бизнеса.

Ценообразование при опте на мед, в зависимости от сезона, отсчитываются от 70 до 150 рублей за килограмм. Продавать в розницу знакомым можно начинать по 200 рублей за килограмм. Так производимый объём выльется в доход 2500*200=500 000 рублей.

Итого
год
Выручка от продажи меда500000
   ИТОГО500000

Более подробно доходы и расходы и окупаемость медового бизнеса можно посмотреть в представленных таблицах.

Итого
год
Транспортные расходы12000
Ветеринарное сопровождение10000
Прочие расходы18000
   ИТОГО40000

Движение денежных средств на предприятии представлено в таблице ниже.

Итого
год
Поступления от основной деятельности500000
Расходы от основной деятельности40000
   Транспортные расходы12000
   Ветеренарное сопровождение10000
   Прочие переменные расходы18000
Денежные средства от основной деят-ти460000
Поступления от инвестиционной деят-ти398000,00
   Оборотные средства23000,00
Расходы по инвестиционной деят-ти380000
   Покупка оборудования375000
   Оборудование помещения5000
Денежные стедства от инвестиционной деят.18000
   Поступления по финансовой деят-ти0
   Расход по финансовой деят-ти0
   Возврат суммы долга по кредиту0
Денежные средства от финансовой деят-ти0
Остаток денежных средств на конец пер-да478000

Из представленных расчетов получается, что за первый год работы оборудование можно окупить, в последующие годы вы уже будете получать прибыль от своего бизнеса.

Горизонт планирования2 года
Выручка предприятия, руб.500000
Прибыль предприятия, руб.478000
Инвестиции в проект, руб.398000,00
Срок окупаемости, мес.11,5

При организации рынка сбыта необходимо учитывать все категории потребления.

Такой бизнес-план предусматривает ежегодное расширение фермы с увеличением количества семей насекомых и ульев. Следовательно, для сбыта продукции необходимо организовать непрерывный поток заказчиков.

Этот нюанс можно посвятить агенту по продажам, который займется распространением информации о продукции, рекламой и собственно продажей. Таким агентом на первых порах выступает близкий родственник.

Особенности и риски пчеловодства.

Риски при организации бизнеса можно условно разделить на независящие от фермера (погодные условия, наличие медоносной среды и т.д.) и на те, которые напрямую относятся к деятельности пасечника (содержание ульев, уход за пчелами).

1. Основные проблемы при организации пчелиной фермы создают неблагоприятные погодные условия. Дождевая или чрезмерно жаркая погода затрудняет либо же может полностью расстроить работу пчел при сборе меда.

С целью исключения подобного рода ситуаций необходимо производить кочевую миграцию ульев, что способствует расположению на наиболее благоприятных и обеспеченных сырьем местах.

Такая миграция позволяет минимизировать потерю продукции до 40 кг с каждого улья.

Затратная часть на совершение транспортировки не существенно сказывается на общем фоне прибыли. Арендная плата за расположение ульев на полевых территориях не выносится.

Размещение пчелиных семей на полях, обеспечивает повышение опыления растений и урожайности культуры, в чем растениеводы напрямую заинтересованы, будут чрезмерно благодарны и могут покрыть ваши затраты.

2. При ведении пчелиного фермерства следует учитывать сезонность такого бизнеса и возможные проблемы при содержании пчелосемьи. Необходимо удерживать ульи в абсолютной чистоте и периодически проводить дезинфекцию. Специфические инфекционные заболевания могут уничтожить всю популяцию в домике, чем нанести существенный убыток ферме.

Вывод.

Проект бизнеса такого вида специфики увенчается успехом и процветанием в том случае, если фермер с любовью, желанием и полной отдачей отнесется к своему делу.

В противном случае бизнес не принесет ожидаемой прибыли, а рост затрат только будет умножаться, что равносильно краху и нецелесообразности начинания дела.

Надеемся, что данная статья и разработанный бизнес-план успешно отразятся на выборе бизнеса по производству меда и продуктов его переработки. Удачи в бизнесе!

Источник: http://xn----8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai/biznes-plany-rukovodstva/zoobiznes/biznes-plan-po-organizatsii-sbora-meda-kak-otkryt-biznes-po-pchelovodstvu-/

Как открыть свой бизнес по пчеловодству

Как открыть свой бизнес по пчеловодству

Энциклопедическая справка: пчеловодство — разведение пчел с целью получения меда и сопутствующих продуктов (воска, прополиса, маточного молочка, пчелиного яда). Занятие пчеловодством подразумевает обустройство пасеки — специального места, где содержатся пчелиные семьи.

Несмотря на появление искусственных заменителей, спрос на мед, воск и другие продукты пчеловодства не падает, что означает перспективность построения бизнеса в этой отрасли.

Сразу стоит заметить: чтобы стать пчеловодом-предпринимателем, нужно иметь мало-мальский (а лучше большой) опыт разведения пчел. Если вы «дружите» с этими насекомыми, не страдаете аллергией на пыльцу, мед или пчелиный яд, то попробовать стоит.

Наша статья поможет определиться, с чего начать, сколько стоит открыть свое пчеловодство и каких доходов ожидать.

Шаг за шагом к реализации сладкой мечты

Шаг первый: оцениваем перспективы, выбираем стратегию

Говоря о рентабельности пчеловодства, специалисты указывают цифру в 15%. Опытные пчеловоды считают, что пасека может окупиться за 1 сезон. На первый взгляд создается впечатление, что пасека — довольно доходный бизнес. Но насколько это соответствует действительности и выгодно ли пчеловодство?

Прежде всего, уточним: сезон у пчеловодов длится полгода, а доход от «работы» пасеки необходимо распределить на год. При этом важно помнить, что, несмотря на короткий период окупаемости, не всякая пасека может прокормить семью.

Опытные игроки рынка говорят: чтобы из пчеловода-любителя превратиться в пчеловода-предпринимателя, нужно завести не менее 50 семей (профессионалы держат 100–150).

В противном случае разведение пчел станет скорее хобби, которое помогает получить прибавку к основному доходу.

Поэтому перед тем, как открыть свое пчеловодство, решите для себя, на какой уровень вы претендуете.  

Шаг второй: выбираем место для пасеки

Пчелы — существа самостоятельные, в поисках «пастбища» они могут улетать на несколько километров от улья и всегда безошибочно находят дорогу домой. Проконтролировать, куда они летят и что делают, вы не можете, и это нужно учитывать при выборе места под пасеку.

Вам нужен сухой светлый участок, вокруг которого в радиусе 2–3 км растет много медоносных растений. Предпочтительно, чтобы периоды цветения этих растений не совпадали, это позволит вам продлить сезон медосбора.

Отлично, если в округе есть раноцветущие растения: они помогут ослабевшим после зимы пчелам. Большие луга с цветущими одуванчиками, ольховые или кленовые рощи, а также плодовые сады — отличные соседи для пасечника.

Кстати, садам тоже выгодно такое соседство, ведь пчелы помогают поднять урожайность на десятки процентов.

Если вы решили обустроить пасеку на своем дачном участке, огородите его высоким забором, а ульи поднимите на высоту (чердак или второй этаж). Однако специалисты рекомендуют приобрести специальную платформу и «кочевать». Зачем? Расчет простой: одна семья дает примерно 10 кг меда за сезон, если живет стационарно, и до 50 кг, если пасека кочует.

Важно: животноводческие хозяйства — враги пчеловодов, поскольку грозят пчелам заражением паратифом и другими болезнями.

Шаг третий: продумываем каналы сбыта

Продумывать пути реализации продукции необходимо заранее, поскольку в сезон у вас будет достаточно других забот. Учитывайте, что 80% дохода дает мед, остальные 20% — сопутствующие продукты.

Выбор стратегии сбыта зависит от размеров пасеки. Так, урожай, собранный с 10–30 семей, выгоднее продавать самостоятельно. Как правило, клиенты находятся легко, из числа знакомых.

Если ваша пасека больше, придется позаботиться о месте на рынке.

Продавать мед перекупщикам выгодно только в том случае, если у вас большое пчеловодческое хозяйство, больше 100 семей. Но даже и в этом случае эксперты рекомендуют часть урожая реализовывать самостоятельно, а часть — сдавать оптом, чтобы получить оборотные средства.

Где взять деньги?

Как правило, начинающие пчеловоды обходятся собственными средствами, поскольку начинают с небольшой пасеки, которую можно расширить уже на следующий сезон. Если вы хотите сразу осваивать профессиональный уровень, может понадобиться кредит. Скорее всего, вы сможете погасить его за счет доходов первого сезона, тогда на второй год пасека уже будет приносить чистый доход.

Подводные камни

Неподходящее место — главный враг пасечника. Важно помнить, что пчелы — часть окружающей экосистемы, и если система эта нездоровая, то пострадает и пасека. Важный нюанс — безопасность, причем вы должны не только позаботиться о себе,  но и обеспечить защиту окружающих. Недовольные соседи могут стать угрозой бизнесу.

Подводим итоги

Пчеловодство — занятие интересное и рентабельное. Работать в этой отрасли можно на разных уровнях — от любительского до профессионального. Для получения серьезного стабильного дохода необходимо завести 50–100 семей и тщательно продумать каналы сбыта.

Источник: http://btimes.ru/business/kak-otkryt-svoi-biznes-po-pchelovodstvu

Бизнес-план открытия прибыльной пасеки с соответствующими расчетами по окупаемости

Как открыть свой бизнес по пчеловодству

Мед – полезный и востребованный продукт. Однако спрос на него в России удовлетворен лишь наполовину.

Поэтому организация бизнеса в сфере пчеловодства – разумное решение, имеющее массу перспектив.

Если вы сумеете поладить с пчелами, затраты на их содержание окупятся с лихвой. Как организовать пасеку на своем участке? Рассмотрим ключевые аспекты подобного предпринимательства.

Почему это выгодно

Пчелиный бизнес, безусловно, выгоден. Мед широко применяется в кулинарии, медицине, косметологии.

Стоит отметить, что ценность имеют и продукты жизнедеятельности пчел. Емкость рынка достаточно велика. Спрос на товарный мед и сопутствующую продукцию ежегодно растет большими темпами. Вместе с ним и цена.

Поэтому при грамотной организации пасеки рентабельность занятий пчеловодством обеспечит владельца быстрым возвратом вложенных средств и высоким доходом.

Организационный этап пчеловодства: с чего начать

Организационный этап предусматривает решение следующих вопросов:

  1. Земельный участок (от 10 соток в сухом чистом месте). Худшее место – придорожная территория. Чем экологичнее зона, тем лучшего качества получится продукт.
  2. Помещение.
  3. Транспорт. Он может понадобиться для перевозки ульев и пчелопакетов, реализации продукции.
  4. Оборудование. Требуется: доска-лекало, каток комбинированный, держатель катушки, кочевая будка, термометр, психрометр, поилка для пчел, грузовой мотороллер и пр.
  5. Обустройство пасеки. Нужно выбрать пчелопакеты (состоят из пчелиных маток и рамок с расплодом) и заготовить ульи.
  6. Инвентарь. Необходимо приобрести: дымарь, наващиватель, медогонку на две рамки, тару для хранения меда, стамески, перчатки, одежду пасечника, восковые пластины, запасные рамки, щетку для пчел, инструменты (скребки, ложки, катки, дырокол).
  7. Литература по пчеловодству. Чтение специализированных журналов поможет избежать многих проблем.
  8. Лекарства для пчел. Понадобится «Санапин». Профилактическая обработка проводится осенью и весной.
  9. Документы. ИП необходимо оформить паспорт пасеки и получить сертификат на мед.

Необходимо спланировать и обустроить помещения на летний и, естественно, зимний сезоны для:

  • откачки меда;
  • размещения летних ульев;
  • хранения инвентаря;
  • работы с рамками;
  • подсобки;
  • хранения готовой продукции;
  • встреч с покупателями;
  • персонала.

Обзаводимся ульями

Начать необходимо с выбора места. Пасека – это база, которая не перемещается. Ульи – мобильная станция, переносящаяся по мере цветения культур на разные места.

Схема размещения пчелиных домиков зависит от особенностей и типа местности (рощи, поля, сады). Главное – выдержать расстояние (около 6 м между семьями, около 4 м между рядами).

Чаще всего ульи располагают в шахматном порядке.

Каждая семья нуждается в заселении в отдельный улей. Они подбираются в соответствии с выбранными породами, что обусловлено различиями в условиях проживания и природными особенностями (к примеру, морозоустойчивость).

Ульи лучше купить, на рынке предостаточно вариантов, для частного сектора подойдут самые простые варианты. Основные требования это удобный доступ к сотам и зазоры для свободного перемещения пчел.

Открытый улей с сотами внутри

Покупка пчел для пасеки

О приобретении пчел для своих ульев необходимо договориться с пасечниками заранее. Можно их взять и в специальных питомниках.

Породу стоит выбирать, ориентируясь на климатические условия.

Для России подходят породы:

  • карпатская;
  • серая горная;
  • украинская степная;
  • кавказская;
  • желтая итальянская.

В любом регионе обязательно есть 1-2 местных породы. Начинать желательно с них. Такие особи наиболее приспособлены к природным условиям, а также стоят дешевле иностранных аналогов. Минимальная партия – 4-5 рамок с маткой и семьей будут стоить 1,5-2 тыс. руб.

Привлекательность рынка сбыта

В европейских странах преимущественно занимаются пчеловодством любители. Они содержат небольшие пасеки в 5-50 семей. Промышленные пасеки намного масштабнее (до 500 пчелиных семей).

В России подобный вид деятельности достаточно изучен, востребован и имеет отличные шансы на успех. Это обусловлено наличием хорошей кормовой базы для пчел и стабильным спросом со стороны населения на продукцию отечественного производителя.

Российский рынок реализует меда около 300 тыс. тонн / год.

Половина продукции экспортируется, так как производство не справляется с объемами. К слову, специалистов-пчеловодов не готовит ни один ВУЗ страны!

Основными поставщиками являются частные пасеки, что делает организацию подобного бизнеса перспективной.

Персонал

Привлеченные сотрудники необходимы даже при организации семейного бизнеса. Потребуются: 2 пасечника, бухгалтер, смотритель хозяйства, сторож (оклады по договоренности). Выбирайте исключительно опытных пчеловодов! От качества их работы во многом зависит фактический результат.

Ценообразование на мед

Продукцию можно реализовывать как в розницу частным лицам, так и оптом в супермаркеты. Выгодно заниматься фасовкой меда.

Целесообразно заключить договора с аптеками, санаториями, кондитерскими фабриками. Сбыт продукции должен быть поставлен на поток, поэтому поиск заказчиков осуществляйте постоянно.

Средняя стоимость на мед и другую продукцию с пасеки колеблется в пределах:

  • мед – 1 кг /170 руб.;
  • воск – 1 кг / 490 руб.;
  • забрус – 100 г / 600 руб.;
  • маточное молочко – 100 г / 900 руб.;
  • перга в гранулах – 100 г / 2100 руб.;
  • прополис – 100 г / 480 руб.;
  • пчелиные матки – 100 г / 700 руб.;
  • пчелиный подмор – 100 г / 600 руб.;
  • пчелиный яд – 100 г/ 650 руб.;
  • пчелопакеты – 100 г / 600 руб.;
  • пыльца цветочная – 100 г / 812 руб.;
  • холстики – 100 г / 500 руб.

Стоит отметить, что если клиентам понравится вкус и качество ваших товаров, вероятность, что они вернутся в следующем сезоне именно к вам, очень высока.

Финансовые показатели бизнес план

Пчеловодство – сезонный бизнес, что позволяет рассчитать лишь среднюю прибыль. Уход в холодную пору за ульями необходим минимальный, однако услуги пчеловода по мониторингу состояния пчелосемей все равно оплачиваются. Разберемся, сколько необходимо денег для организации бизнеса пасеки.

Рассчитаем затраты:

  • покупка пчел – 3 тыс. руб. за семью;
  • покупка ульев – 3 тыс. руб. за шт.;
  • аренда земельного участка – 3 тыс. $;
  • зарплата персонала – около 4 тыс. $ / год;
  • покупка оборудования и инвентаря – до 3 тыс. $ (на 20 ульев).

Последующих вложений не предвидится. Сэкономить можно на самостоятельном изготовлении ульев, если имеются соответствующие знания и навыки. Количество пчелопакетов и, соответственно, размер участка определяется, исходя из масштаба бюджета.

Ключевой затратной статьей является вовсе не закупка оборудования, а приобретение сырья. Часто на это приходится до 70 % от общей суммы капиталовложений.

От его количества зависит объем продукции. Сырье должно быть очень качественным, иначе бизнес может оказаться под угрозой срыва.

Окупаются первоначальные инвестиции за 1 сезон. На пасеке среднего размера можно заработать 12-14 тыс. $. Ее производственная мощность со 2 сезона будет больше.

Большая часть выручки поступает с реализации меда, ¼ часть – с остальной продукции.Сумма налоговых отчислений – 6% от совокупного дохода. Чистая прибыль от содержания пасеки – примерно 58,6 % годовых.

Рентабельность открытия – около 25 %.

Риски

Рисками в пчеловодстве могут являться:

  1. Изменение цен на факторы производства.
  2. Болезнь пчел.
  3. Производственные риски.

Все они имеют среднюю степень вероятности. Также к рискам можно отнести изменение погодных условий. Ветры, грозы, дожди, засуха негативно скажутся на пчелах и продуктах их жизнедеятельности. Однако есть выход – перевезти ульи в иное место. Качество меда при этом даже улучшится. С другой стороны, это влечет за собой дополнительные затраты на аренду транспорта и участка, топливо.

Во избежание неточностей реализации бизнес-плана уместно в расходной части бюджета ориентироваться на максимальные цены, в доходной – на минимальные. Так можно избежать рисков, вызванных колебанием рынка товарного меда.

Рекомендуется также учитывать при составлении документа страхование пасеки и ее жителей. В каждом конкретном случае к написанию примерного бизнес-плана по ее открытию стоит подходить индивидуально, что обусловлено различным местоположением, масштабом и бюджетом.

Приведенный пример дает ответы лишь на основные вопросы, научит просчитывать прибыль и рентабельность проекта. Лучше свежего ароматного меда с собственной пасеки может быть лишь стабильный заработок на этом. Для организации не требуется специального образования, однако терпение, строгое планирование понадобятся.

Источник: https://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-planyi/biznes-plan-otkryitiya-pribyilnoy-paseki-s-sootvetstvuyushhimi-raschetami-po-okupaemosti.html

Пчеловодство как бизнес – бизнес-план по разведению пчел

Как открыть свой бизнес по пчеловодству

Издавна мед известен своими вкусовыми и целебными качествами, поэтому спрос на этот продукт будет всегда, а значит, и разведение пчел как бизнес является интересным и прибыльным видом деятельности. Чтобы достичь успехов, предпринимателю нужно хорошо разбираться в специфике пчеловодства, а также уметь правильно организовать работу пасеки и наладить каналы сбыта готовой продукции.

Достоинства и недостатки пчеловодства

Бизнес на пчелах привлекает немалое количество людей, поскольку способен приносить не только хороший доход, но и удовольствие. Данный вид деятельности идеально подходит для предпринимателей, проживающих в сельской местности, к тому же заниматься добычей меда можно начать без больших вложений (в отличие от такого затратного дела, как, например, откорм бычков на мясо).

Как и любое иное направление, бизнес на меде обладает рядом преимуществ и недостатков. К положительным моментам следует отнести:

  • высокую рентабельность пчеловодства;
  • возможность самостоятельного ведения бизнеса без привлечения персонала;
  • отсутствие унифицированной производственной технологии;
  • возможность совмещения разведения пчел с основным видом деятельности;
  • доступную стоимость оборудования для пасеки;
  • сравнительную простоту получения меда и продуктов жизнедеятельности пчел.

Чтобы организовать собственную небольшую пасеку, предпринимателю достаточно вложить до 30 тыс. рублей, а по мере увеличения дохода масштабировать свою деятельность. Как показывает практика, рентабельность пчеловодства колеблется в диапазоне 30-40%, поэтому оно является очень перспективным и доходным (особенно для новичков).

Пчеловодством на начальных этапах можно заниматься самому. Это позволит не тратить деньги на зарплату персоналу и вкладывать их в расширение бизнеса в дальнейшем. Со временем, когда количество ульев превысит 10 штук, можно нанять помощников.

Существенным преимуществом бизнеса на добыче меда является отсутствие монополистов в данной нише. Это связано с тем, что большая часть крупных покупателей предпочитает приобретать продукцию пасек напрямую у производителя в обход супермаркетов и иных магазинов.

Вовсе не обязательно бросать свою работу, чтобы заняться разведением пчел. Этот вид деятельности позволяет совмещать свои дела, зарабатывая при этом неплохие деньги. К тому же процесс качки меда не представляет собой особой сложности, поэтому при определенной сноровке с этим справится даже неопытный пчеловод.

Несмотря на очевидные преимущества «сладкого» бизнеса, все же существуют отрицательные моменты, о которых должны знать начинающие предприниматели. В первую очередь следует выделить высокую стоимость меда и других пчелиных продуктов. К сожалению, этот факт не позволяет формировать большое количество клиентов.

Также нужно отметить достаточно большой уровень конкуренции в этой нише.

Особенно количество пчеловодов увеличилось в последние годы, когда наблюдается повальная безработица в стране, и многие люди вынуждены заниматься сельскохозяйственной деятельностью (выращиванием овощных, плодовых и ягодных культур, разведением червей в домашних условиях, скотоводством, пчеловодством и т.д.).

Выгодно ли заниматься пчеловодством?

Чтобы разобраться, насколько выгодно заниматься разведением пчел, следует рассмотреть основные форматы ведения данного бизнеса. Большую часть хозяйств представляют небольшие частные пасеки. В их активе, как правило, имеется несколько десятков (до 50) пчелиных семей.

Такой формат идеально подходит для ведения домашнего бизнеса, который способен приносить стабильный доход. Ульи в основном размещаются на земельных участках, принадлежащих предпринимателю. Выгода для малого бизнеса здесь очевидна:

  • минимальные трудозатраты по уходу за пчелами;
  • отсутствие необходимости арендовать площади для содержания пасеки;
  • простота реализации меда и продуктов жизнедеятельности пчел в розничные торговые точки.

Средние пчеловодческие хозяйства содержат от 500 до нескольких тысяч семей пчел. Помимо реализации своей продукции в розничную сеть, у таких предприятий налажены оптовые каналы сбыта. Прибыль у представителей среднего бизнеса достаточно большая, тем не менее при работе в этом формате никак не обойтись без серьезных инвестиций, аренды больших земельных участков и наличия штата сотрудников.

Наименьшее распространение получили крупные предприятия, которые, по сути, представляют собой промышленные пасеки, содержащие в своем активе от 2,5 тыс. пчелиных семей.

Такие пчеловодческие хозяйства параллельно занимаются и сельскохозяйственной деятельностью, выращивая такие культуры, как гречиха или подсолнечник. Подобный подход позволяет получить максимальный эффект от разведения пчел, которые опыляют поля, повышая тем самым урожайность.

Доходы крупных предприятий могут быть очень большими, тем более что они занимаются комплексным ведением хозяйства.

Поскольку львиную долю медового рынка (производители) занимают именно малые частные пасеки, узнаем, насколько выгодно заниматься таким бизнесом индивидуальным предпринимателям. Рассмотрим примерный доход с одного пчеловодческого хозяйства, в активе которого имеется 20 ульев.

За один сезон пчелиная семья приносит порядка 40 л меда. В свою очередь 20 семей дадут 800 л готовой продукции. На рынке 1 л меда можно продать за 300 рублей, поэтому реализация общего объема принесет 240 тыс. рублей. Выгода очевидна. Помимо меда, пчеловодческие хозяйства реализовывают такие продукты, как прополис (2200 руб.

/кг), перга (600 руб./кг), подмор (500 руб./кг), воск (320 руб./кг) и другие. Все это хорошо продается, к тому же оптовики сами предлагают неплохую цену на них и выкупают большими партиями, поэтому с реализацией не должно возникнуть проблем.

Также пчеловодство как бизнес может приносить дополнительный доход, если предоставлять следующие услуги:

  • изготовление инвентаря (рамок, ульев) на продажу;
  • проведение экскурсионных туров на пасеке;
  • разведение новых семей пчел для реализации;
  • проведение обучающих тренингов для пчеловодов новичков;
  • создание и продвижение собственного web-сайта с целью заработка на партнерских программах и размещении рекламы.

В отличие от такого бизнеса, как разведение свиней, развитие пасеки не требует больших стартовых инвестиций, к тому же при правильной организации и масштабировании способен приносить хороший доход.

Технология и особенности пчеловодства

Начинающие пчеловоды обязаны знать, что не существует унифицированной технологии работы пасеки, выращивания семей насекомых и получения меда. Каждый пчеловод трудится, основываясь на собственном опыте и знаниях. Тем не менее есть методики, позволяющие существенно увеличить медоносную силу пчелиных ульев.

Известно, что в природе пчелы способны объединяться целыми роями. Например, такое явление может происходить, когда погодные условия не способствуют медоносу.

Объединяясь, насекомые помогают друг другу строить гнезда, усиленно образуя мед. Данный факт широко используется многими пчеловодами для получения высокой отдачи от содержания пасеки.

Для этого формируются гигантские рои – медоносные семьи, вес которых колеблется в пределах 6-7 кг.

Не рекомендуется формировать медовики, превышающие по массе 8 кг, поскольку после этого каждое насекомое начинает нести незначительное количество нектара, что сказывается на показателе медоносной силы. Семью можно создать следующими методами:

  • включением второй пчелы-матки;
  • объединением нескольких пчелиных семей;
  • усилением улья пчелами-помощниками (безматочными пакетами);
  • созданием искусственных роев (отводков).

Обратите внимание, что медовики можно использовать только в течение одного сезона, а к зиме такие семьи ликвидируются. Как показывает практика, именно благодаря «работе» пчелиных семей-гигантов пасеки собирают большое количество меда.

Также существует технология, получившая название противороевой. Известно, что в медоносный период пчелы активно размножаются. Это явление может принести серьезные убытки предпринимателям, поскольку медоносная сила насекомых сокращается больше чем вдвое.

 Чтобы пасека как бизнес не стала убыточной, пчеловоды при наступлении медоносного периода предпринимают ряд действий. Для этого насекомым добавляется работа в виде принудительного строительства новых гнезд (увеличивается количество рамок в улье).

Также необходимо внимательно следить за тем, чтобы матка хорошо откладывала яйца.

Пчеловоды используют кочевой и оседлый методы работы пасеки. В первом случае удается получить меда в несколько раз больше, поскольку ульи располагаются в различных местах. Время перевозки пасеки зависит от периода цветения различных растений, которые и опыляются пчелами.

Мобильный метод требует достаточно больших денежных вложений, так как для его реализации нужно приобрести специализированный транспорт, а также постоянно подыскивать новое место и платить немалые деньги за его аренду.

При оседлом способе работы пасеки ульи располагаются стационарно в определенном месте (например, на земельном участке пчеловода). Он обладает гораздо меньшим эффектом по количеству собранного меда, тем не менее трудозатраты значительно ниже.

Данный метод уместен при наличии вблизи пасеки фруктовых садов или полей с медоносными растениями.

Если вы желаете сделать деньги из ничего, пчеловодство стоит рассматривать как очень перспективный вид деятельности. В этом поможет знание продукции подобного бизнеса, на которой пасеки имеют приличный доход:

  1. Мед. Существует много различных сортов меда, которые извлекаются из сот. Для этого используется такое устройство, как медогонка, а способ, при помощи которого он добывается, носит название центробежного. Если соты прессуются с целью получения меда, он называется прессовым.
  2. Прополис. Этот продукт получается в результате обработки пчелами смолистых компонентов различных растений. Прополис является очень ценной составляющей различных лекарственных препаратов. К тому же он обладает противовоспалительным, мочегонным и антибактериальным действием.
  3. Воск пчелиный. У насекомых имеются специальные железы, вырабатывающие воск, который служит строительным материалом для компоновки сот. Воск обладает рядом целебных свойств, а также используется для изготовления косметической продукции.
  4. Пыльца. Данный компонент можно получить при помощи специального пыльцеуловителя. Продукт широко используется в фармацевтической отрасли.
  5. Молочко маточное. По виду этот продукт напоминает пасту белого цвета, имеющую кисловатый привкус. Этот компонент обладает превосходными бактериостатическими характеристиками, а также применяется при изготовлении иммуностимуляторов.

Помимо вышеперечисленных продуктов, стоит отметить такой компонент, как пчелиный яд (апитоксин). Известно, что пчелиные укусы помогают при ряде заболеваний, поэтому насекомые широко используются в медицине.

Как начать бизнес на пчеловодстве?

Рассмотрим основные этапы начала бизнеса.

Регистрация бизнеса

пасеки, как и иные виды предпринимательской деятельности, подлежит обязательной регистрации в налоговой службе. Чтобы пчеловод мог успешно продать товар в розничные торговые точки, ему нужно выбрать такую организационно-правовую форму, как индивидуальное предпринимательство.

Во время регистрации бизнеса на пчелах следует указать коды ОКВЭД. Для этого подойдут:

  • 01.49.11 – «Пчеловодство медового направления»;

Источник: https://inask.ru/pchelovodstvo-kak-biznes-biznes-plan-po-razvedeniyu-pchel/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.